Un tempo meta di cowboy, soldati della guerra civile e marinai, il cosiddetto pane di sopravvivenza è ancora oggi una ricetta popolare, in particolare su Pinterest. In effetti, il cibo economico e non deteriorabile, noto anche come pane duro ed esercito, è la ricetta più cercata su Pinterest per gli utenti in Alaska, secondo Food & Wine.
Perfetto per il campeggio, l'escursionismo o il trekking in tutto il paese, il pane - che è composto da soli tre ingredienti - può durare per un anno o più se conservato in un contenitore ermetico, secondo Leaf.tv. Fatto con farina, acqua e sale, il pane duro può essere facilmente cotto in forno a casa o sul fuoco.
Questo pin su Pinterest.Nel diciannovesimo secolo, i soldati avrebbero mangiato il pane simile a un cracker, o lo avrebbero sbriciolato e avrebbero aggiunto zucchero di canna e whisky per creare budino, secondo il Washington Post . Al giorno d'oggi, la maggior parte dei cuochi casalinghi prepara il pane solo con gli ingredienti tradizionali, oppure lo rendono più interessante aggiungendo burro, zucchero e persino olio di cocco.
C'è anche il pane pilota di Sailor Boy, l'alternativa moderna prodotta al pane di sopravvivenza fatto in casa. Amato dagli alaskani, è spesso abbinato a marmellate, miele e hamburger di carne di alce, secondo l' Alaska Dispatch News. "Per gli rurali dell'Alaska è il cibo dell'anima", scrisse l'autore, Victoria Barber.
Se sei interessato a preparare il cibo adatto alle avventure a casa, prova una di queste ricette:
Questo pin su Pinterest.Questo pin su Pinterest.(h / t Enogastronomia)
