Quali sono i vini rossi più secchi?

Molti vini rossi possono essere secchi, ma alcuni dei più noti vini rossi secchi includono Cabernet Sauvignon, Chianti, Merlot e Pinot Nero.

I vini rossi secchi sono più popolari in tutto il mondo rispetto ai vini rossi dolci.

tipi

Cabernet Sauvignons e Merlot tendono ad essere più corposi di Chiantis o Pinot Noirs. I Pinot Nero sono piuttosto delicati, mentre i Chiantis si abbinano particolarmente bene con la cucina italiana. Il Cabernet Sauvignons è famoso per la sua complessità, mentre i Merlot sono lodati per la loro bevibilità rigogliosa.

Caratteristiche

I vini rossi secchi tendono ad essere un po 'acidi e più alcolici rispetto ad altri tipi di vino.

I vini rossi secchi sono acidi e ricchi di alcol.

Significato

Ci sono due fattori principali che contribuiscono al vino con caratteristiche "secche". Uno è la quantità di zucchero residuo lasciato in un vino dopo la fermentazione; l'altro è la quantità e il tipo di tannini presenti in un vino, che può dargli una consistenza stropicciata o ruvida.

i tannini nel vino possono dare un effetto sbalorditivo.

usi

I vini rossi secchi possono essere gustati da soli o con il cibo. Completano in particolare carne rossa, cioccolato e altri cibi robusti.

Il vino rosso secco si abbina bene al cibo.

considerazioni

Oltre ai vini rossi secchi elencati sopra, altre varietà di vino possono essere piuttosto secche, a seconda di come e dove sono state prodotte. Alcuni Riojas e Malbec possono essere asciutti, così come alcuni Borgogna, Bordeaux e Cote du Rhones. La sperimentazione è il modo migliore per determinare il tuo vino rosso secco preferito.