Cal / Serv: 134 Rendimento: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 30 minuti Ingredienti 2 libbre sale di pomodori verdi 3 cucchiai. olio extra vergine di oliva 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino. peperoni rossi 18 fiocchi al burro (come Ritz) 2 oz. Parmigiano 2 cucchiai. indicazioni di maggiorana fresca tritata
- Preriscalda il forno a 425 gradi F. Nel frattempo, cospargi i pomodori con 1 1/2 cucchiaino di sale. Pat con asciugamani di carta. Metti i pomodori in un unico strato in una teglia oliata da 9 pollici per 13 pollici. Irrorare con olio. Cospargere con aglio e peperoncino.
- In una piccola ciotola, mescola gli ingredienti rimanenti. Cospargere con i pomodori. Cuocere nel terzo superiore del forno fino a doratura delle cime, da 12 a 15 minuti.
