IL PIACERE DEI CACHI

Questi alberi facili da coltivare portano in autunno frutti dolci e succulenti Cultivar raccomandati

ASIAN (ASTRINGENTE) 'Sheng' è una varietà nana di inizio stagione che presenta grandi foglie verdi lucide. Il frutto dolce è piatto con quattro lobi. Hardy "Miss Kim" è un vigoroso coltivatore con una forma compatta.

ASIATICO (NON ASTRINGENTE) 'Ichi Ki Kei Jiro' è una cultivar nana resistente al freddo. Produce cachi che possono essere mangiati come una mela. Il grande frutto del "Gwang Yang" matura presto. Questo albero può essere coltivato nelle zone da 6 a 9.

L'AMERICANO 'Meader' è uno dei cachi più resistenti al freddo disponibili. Questo albero autofertilizzante fruttifica prolificamente a partire dall'inizio dell'autunno. La cultivar 'Yates' produce cachi molto grandi con un sapore ricco.

Al mercato i cachi sono ricchi di vitamina A e potassio. Cerca la frutta nei mercati durante i mesi autunnali e invernali. Metti i cachi non abbastanza maturi in un sacchetto di plastica con una banana o una mela per alcuni giorni. I fumi di etilene accelereranno il processo di maturazione. Conservare i cachi Congela i cachi maturi da gustare durante l'inverno. Frullali in frullati o mangiali interi mentre sono ancora leggermente congelati. Fonti NURSERIES