Come addensare la zuppa. Niente è più gradito in una giornata fredda della scodella calda di zuppa, specialmente uno spesso stufato. Se la tua zuppa risulta troppo sottile e acquosa per i tuoi gusti, non disperare. Esistono diversi modi per addensarlo, utilizzando ingredienti domestici comuni.
Come addensare la zuppa
Usando le patate per addensare la zuppa
Passo 1
Impostare la zuppa a fuoco medio-basso.
Come addensare la zuppa
Passo 2
Sbucciare e lavare una patata di medie dimensioni.
Come addensare la zuppa
Passaggio 3
Grattugiare grossolanamente la patata con una grattugia o un robot da cucina.
Come addensare la zuppa
Passaggio 4
Mescola la patata nella zuppa e lasciala sobbollire finché non raggiunge lo spessore desiderato.
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Usando i fagioli per addensare la zuppa
Passo 1
Apri una lattina di fagioli cannelloni bianchi. Se non hai cannelloni, usa un altro fagiolo in scatola dal sapore delicato. Evitare l'uso di fagioli.
Come addensare la zuppaPasso 2
Scolare e sciacquare i fagioli.
Come addensare la zuppa
Passaggio 3
Frullare i fagioli con una tazza di brodo di minestra in un frullatore o un robot da cucina, fino a quando i fagioli sono passati.
Come addensare la zuppa
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Aggiungi la purea di fagioli alla pentola e lascia cuocere a fuoco medio-basso fino a quando non si addensa.
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Utilizzando farina o amido di mais per addensare la zuppa
Passo 1
Metti due cucchiai di farina o amido di mais in una piccola ciotola.
Come addensare la zuppa
Passo 2
Aggiungi abbastanza acqua calda per sciogliere la farina o l'amido di mais. Usa una forchetta o una piccola frusta per mescolare la farina o l'amido di mais con l'acqua fino a ottenere una pasta che cola.
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Passaggio 3
Versare una tazza di acqua calda nella ciotola e mescolare.
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Passaggio 4
Incorporare l'acqua di farina / amido di mais nella zuppa e lasciar sobbollire a fuoco medio-basso fino a quando non sarà addensato. Se la zuppa non si addensa abbastanza, basta ripetere i passaggi fino a quando la zuppa è abbastanza densa.
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