Come cuocere facilmente i tortilla chips

Con uno scricchiolio sorprendentemente grande e un sapore più intenso di quello che uscirai mai da una borsa, non crederai a quanto sia facile cuocere le tue tortilla chips. Aggiungi i benefici per la salute - molto meno sale e olio - e potresti non vedere mai più l'interno del corridoio delle patatine. A meno che non sia lì che il tuo negozio conserva la salsa. Sicuramente vorrai la salsa per queste bellezze.

Le cose che ti serviranno

12 tortillas di mais
1/4 di tazza di olio di canola
1/4 cucchiaino di sale

2 teglie da forno di dimensioni standard
1 pennello da pasticceria

Passo 1

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Spennellare leggermente l'intera superficie di entrambe le teglie con olio di canola, quindi mettere da parte.

Passo 2

Posizionare una tortilla su un tagliere e spazzolare solo la parte superiore con una piccola quantità di olio, avendo cura di ricoprire l'intera tortilla.

Impilare una seconda tortilla sopra e ripetere con olio, creando una pila di tortillas oliate.

Mancia

Alla fine taglierai la pila con un coltello, quindi se è più facile da maneggiare, lavora in due lotti.

Passaggio 3

Usando un grosso coltello affilato, taglia tutte le tortillas in una volta, tagliandole a metà.

Ripetere il processo di taglio: tagliare in quarti, quindi tagliare ogni quarto in due.

Ti ritroverai con otto serie di zeppe.

Passaggio 4

Disporre su entrambi i fogli cookie; i chip dovrebbero adattarsi perfettamente se li allinea in uno schema opposto. Fare attenzione a mettere il lato non unto verso il basso sulla teglia da forno oliata. In questo modo non dovrai spazzolare entrambi i lati di ogni tortilla.