Il guacamole potrebbe essere una delle tue creme preferite, ma non è qualcosa che generalmente mangi con il cucchiaio - ha bisogno di un accompagnamento. Se sei annoiato dalla solita pita, mais o tortilla chips, non ti preoccupare. Hai molte altre opzioni quando si tratta di servire questo salato tuffo.
Cose da immergere
Le cose che ti serviranno
- Verdure crude
- Snack croccanti
- Pane, vari tipi
- Salumi
Verdure come carotine, bastoncini di sedano, cavolfiore, broccoli, peperoni alla julienne, bastoncini di jicama e pomodori d'uva creano una serie di salini salmoni al guacamole. A volte, tuttavia, hai ancora bisogno di quel fattore di crisi. Invece di patatine, prendi un sacchetto di salatini, mini torte di riso, crostini, cubetti di pane o cracker. Non preoccuparti di prepararti se non hai tempo. Basta arrotolare salumi affettati in tronchi e gustarli come mestoli di guacamole.
Carni e frutti di mare
Le cose che ti serviranno
- Manzo, pollame o frutti di mare
- Spiedini di legno
- Olio d'oliva
- Pepe nero
- Sale marino
- Succo di lime
- coriandolo
Condire pollo a cubetti, filetto di manzo, capesante, gamberi o lonza di maiale con olio d'oliva, pepe nero e sale marino. Infilare la carne o i frutti di mare sugli spiedini e grigliare fino a cottura completa: il pollame deve raggiungere una temperatura interna minima di 165 gradi Fahrenheit, mentre la carne e i frutti di mare devono essere a 145 gradi F. Per far risaltare i sapori latini del tuo guacamole, condire gli spiedini cotti con un po 'di succo di lime fresco e una spolverata di coriandolo fresco.
Panini e impacchi
Invece di usare condimenti esagerati - ketchup, senape e maionese - optare per il guacamole. Si abbina perfettamente a qualsiasi sandwich o avvolgimento che puoi inventare. Da una pancetta, panini svizzeri e di tacchino a un impacco di verdure, il guacamole aggiunge un sacco di sapore e consistenza a un pasto secco. Per un'opzione a basso contenuto di carboidrati, impila i tuoi ingredienti nel mezzo di una foglia di lattuga, aggiungi una cucchiaiata di guacamole e arrotolalo.
Piatti Per La Colazione
Il guacamole non è solo per spuntini o antipasti a cena, ma gustalo anche a colazione, soprattutto con piatti a base di uova. Usa guacamole per uova fritte, rancheros di huevos, omelette o uova sode a fette. O se ti piacciono i panini per la colazione ripieni di uova, salsiccia e formaggio, spalmali su un po 'di guacamole al posto del burro. Il guacamole si abbina perfettamente anche con patatine fritte, quiche per la colazione o focaccine salate, come varietà di jalapeno-cheddar.
Altre idee
Le cose che ti serviranno
- Olio d'oliva
- Succo di lime
La consistenza cremosa naturale del Guacamole e l'abbondanza di sapore lo rendono un topper ideale per l'insalata. Per una copertura uniforme, diluisci con una piccola quantità di olio d'oliva, acqua o succo di lime - o una miscela di questi - fino a ottenere il giusto sapore e consistenza. Quando ti piacciono i contorni, salta il burro malsano, ricco di grassi o la panna acida. Metti il guacamole su patate al forno, insalata di pasta, riso, verdure al vapore o grigliate, quinoa, fagioli o risotti.
