Versare la soda sul prosciutto per sapori diversi.
Conservare un prosciutto in Pepsi può essere uno dei modi più insoliti per prepararlo, ma il bagno di soda si traduce in un ottimo pasto. Sorprendi i tuoi ospiti quando sveli l'ingrediente segreto dietro il sapore. Quando usi la Pepsi come salsa per il prosciutto, evita qualsiasi glassa aggiuntiva, in quanto renderà la carne troppo dolce. Sostituisci la ciliegia selvatica Pepsi con un altro tocco insolito.
Le cose che ti serviranno
- prosciutto
- 1 lattina di Pepsi
- Teglia con coperchio
Preriscalda il forno a 325 F.
Seleziona una grande teglia di metallo per il prosciutto. La pulizia è più semplice con una padella di metallo rispetto a una di vetro. Metti il prosciutto nella teglia.
Versa una lattina di Pepsi sul prosciutto e metti il coperchio sulla padella. Se non si dispone di un coperchio, coprire la padella con un foglio di alluminio.
Cuocere il prosciutto da 15 a 20 minuti per libbra, imbastendo con il Pepsi circa ogni 15 minuti in modo che tutta la carne sia esposta alla soda. Se il liquido si sta cuocendo prima che la carne sia finita, aggiungere acqua nella padella.
Suggerimenti e avvertenze
- Controlla a metà il prosciutto per accertarti che non si asciughi.
- Non aggiungere mai più di una lattina di soda.
- Se hai bisogno di ulteriore liquido, aggiungi dell'acqua.
- Anche il prosciutto ha un ottimo freddo. (dopo la cottura)
- Gli avanzi di prosciutto tagliati vanno benissimo se aggiunti al formaggio mac'n o alle patate di formaggio.
- Il prosciutto è un ottimo modo per risparmiare denaro. Compra un prosciutto grande quando sono in vendita.
- Il prosciutto a fette sottili è ottimo per i sandwich
- Controlla il tuo prosciutto con un termometro per carne per garantire tempi di cottura adeguati.
