Funghi selvatici della terra e formaggio al gusto di taleggio si mescolano in cima al nostro delizioso impasto per pizza sottile. Puoi anche preparare questa pizza usando i nostri impasti per pizza Integrali o Crosta spessa.
Cal / Serv: 220 Rendimento: 8 Tempo di cottura: 0 ore 16 minuti Tempo totale: 0 ore 25 minuti Ingredienti 2 cucchiai. farina di mais 3/4 lb. funghi selvatici misti 2 cucchiai. burro 1/4 cucchiaino. Cucchiaino di sale marino pepe nero macinato 1/2 ricetta Pasta per pizza sottile in crosta 8 oz. Indicazioni di taleggio- Scaldare il forno a 500 gradi F. Cospargere la farina di mais sulla buccia della pizza o 2 teglie.
- Tritare grossolanamente i funghi in pezzi da 3/4 di pollice. Sciogli il burro in una padella media a fuoco medio-alto. Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 3 minuti. Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per 1 altro minuto.
- Dividi l'impasto a metà; forma in 2 palline. Arrotolare la pasta su una superficie infarinata usando un mattarello infarinato in tondi da 12 pollici e trasferirla nelle padelle preparate.
- Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando la crosta diventa marrone dorato, circa 15 minuti. Aggiungere il formaggio e tornare al forno per 1 altro minuto. Servire caldo.
