Puerto Rico importa il 90 percento del cibo necessario.
Le colture alimentari di Puerto Rico includono canna da zucchero, caffè, banane, piantaggine, ananas, pomodori, avocado, cacao, spezie, mais, mango, fagioli, peperoni, patate dolci e altri. Puerto Rico si trova nella zona di resistenza 11 dell'USDA. Il territorio dell'isola non ha mai gelo e il clima tipico è leggermente tropicale. Puerto Rico importa circa il 90 percento dei suoi prodotti alimentari necessari.
Canna da zucchero
Un tempo, la canna da zucchero era la più grande coltura alimentare di Puerto Rico, ma il caffè l'ha soppiantata negli ultimi anni.
caffè
Il caffè è una delle colture più preziose di Puerto Rico. L'industria del caffè portoricana impiega migliaia di isolani e porta milioni di dollari nell'economia. I portoricani hanno modi speciali per prendere il loro caffè; come espresso (nero e forte), come Cortadito (expreso con latte cotto a vapore) e come cafe con leche (caffè con latte).
Frutti Tropicali
A causa del clima tropicale di Puerto Rico, lì crescono molti frutti tropicali, tra cui banane, platani, mangrovie e ananas. La coltivazione di piantaggine è piuttosto grande in alcune aree di Puerto Rico.
