Per la massima freschezza, imballare il condimento e l'insalata separatamente. Irrorare appena prima di servire.
Resa: 6 porzioni Ingredienti 1baby anguria (circa 3 libbre)
1/2 c.menta fresca
1/4 c.cipolla rossa, affettata sottilmente
12 oncepomodorini o uva, dimezzati
2 cucchiai.olio d'oliva
2 cucchiai.succo di lime fresco
1 cucchiaino.puro miele
Sale kosher e pepe nero
Feta sbriciolata
IndicazioniRimuovi la scorza dall'anguria e taglia la polpa in triangoli di 1 1/2 pollice di spessore; organizzare su un piatto. Top con menta fresca, cipolla rossa, pomodorini o uva. Unisci l'olio d'oliva, il succo di lime fresco, il miele puro, il sale kosher e il pepe nero in una ciotola. Cucchiaio sopra l'anguria; piano con feta sbriciolata.
