Il muesli è così vario. Ti dà energia per farcela tutta la mattina, ti offre uno spuntino abbondante tra i pasti e rende il dessert un po 'più nutriente quando lo cospargi sul gelato o lo usi come sbriciolatura su un calzolaio. Ci sono molte opzioni di muesli sugli scaffali dei negozi di alimentari, ma come ha scoperto il blogger alimentare Jen Pantin di Lorimer Street Kitchen, la maggior parte viene riempita con mirtilli e fragole disidratati e si sente troppo estiva, dice. Quindi Jen ha deciso di incorporare il suo aroma preferito di spezie autunnali e ha inventato questo delizioso preparato.
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Un post condiviso da Lorimer Street Kitchen (@lorimerkitchen) il 20 settembre 2014 alle 9:50 PDT
Ecco come preparare questo muesli speziato di zucca con noci pecan e mirtilli rossi:
ingredienti
4 tazze di fiocchi d'avena
1 tazza di noci pecan
¼ tazza di semi di girasole (opzionale)
3 cucchiai di spezie di zucca (ricetta sotto)
½ tazza di olio d'oliva (può sostituire con olio vegetale o di cocco)
½ tazza di miele (può sostituire con nettare di agave)
1 tazza di craisins
Spezia Di Zucca
1/3 di tazza di cannella in polvere
1 cucchiaio di zenzero macinato
1 cucchiaio di noce moscata macinata
1½ cucchiaini di chiodi di garofano macinati
1½ cucchiaini di pimento macinato
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 350 °.
2. In una ciotola mescolare avena, noci pecan, semi di girasole e spezie di zucca. Mescolare accuratamente.
3. Aggiungere olio e miele e versare in una padella rivestita di alluminio.
4. Cuocere per 25 minuti, mescolando gli ingredienti a metà.
5. Togliere dal forno e aggiungere craisins. Lasciare raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.
Dicci: qual è il tuo sapore autunnale preferito?
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