Queste delizie butirrose sono carine, come sai. Riunisci una catasta facendo passare il nastro attraverso le asole e presenta i biscotti in una scatola di cartapesta di dimensioni perfette con un fiocco di neve stampato sul coperchio.
Scatole di cartapesta, $ 0, 67 ciascuna; 4 pollici D; consumercrafts.com. Stencil di fiocchi di neve, $ 14, 95 per tre; theartfulstencil.com. Pittura acrilica Folk Art in Winter White, $ 1, 59 per pentola da 2 ounch; plaidonline.com. Nastro, $ 0, 79 per iarda; Rifinitura M&J, 800-965-8746.
Maggiori informazioni + Leggi meno - Rendimento: 4 Tempo di preparazione: 0 ore 55 minuti Tempo totale: 1 ora 30 minuti Ingredienti 2 stick di burro non salato 1 c. zucchero 2 uova 2 cucchiaini. vaniglia 3 c. farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino. indicazioni di sale- In una grande ciotola, usando un miscelatore elettrico in alto, sbatti insieme burro e zucchero fino a renderlo leggero e soffice. Ridurre il mixer a medio, e sbattere le uova, 1 alla volta. Batti in vaniglia. Ridurre il miscelatore a un livello basso e sbattere con farina e sale fino a quando si forma una pasta morbida. Dividi l'impasto in 4 pezzi uguali e picchiettali su un disco. Avvolgere ermeticamente ogni disco con pellicola trasparente e conservare in frigorifero durante la notte.
- Stendi ogni disco tra 2 fogli di pergamena ben infarinata a uno spessore di 1/8 di pollice. Trasferire in una teglia da forno, avvolgere strettamente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero, da 30 a 60 minuti.
- Rimuovere e scartare 2 dischi di pasta. Utilizzare una taglierina rotonda da 3 pollici ben infarinata per tagliare 12 biscotti. Trasferire in una teglia foderata di pergamena, distanziando i biscotti a circa 1 pollice di distanza. Per rendere ogni pulsante simile a un pulsante: utilizzando il lato smussato di una taglierina rotonda da 2 3/4 pollici, rientrare un cerchio sulla superficie del biscotto. Quindi, usando una cannuccia, fai due fori vicino al centro di ciascun biscotto. Ripetere l'operazione con 2 dischi di pasta rimanenti.
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Nel frattempo, refrigerare le padelle con i biscotti fino al raffreddamento, circa 15 minuti. Cuocere fino a quando i biscotti sono dorati attorno ai bordi e fermi, circa 5 minuti. (Se necessario, utilizzare uno spiedino per riaprire le asole.) Trasferire su una gratella per raffreddare.
- Per imballare, infilare un nastro attraverso una pila di biscotti a 6 bottoni e legare prima di metterlo nella scatola. Ripetere l'operazione con i cookie rimanenti per riempire altre 3 caselle.
