Meloni e gamberi speziati sono abbinati ai sapori di curry e senape, aggiungendo un tocco in più a questo impacco colorato.
Cal / Serv: 543 Resa: 4 Ingredienti 1 lb. gamberetti medi 1/4 c. coriandolo fresco 1 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. pepe nero macinato fresco 1 cucchiaino. cumino 1/4 cucchiaino. cannella 2 cucchiai. olio vegetale 4 involucri sandwich da 10 pollici 1/4 c. Maionese al curry di Digione 1 c. Indicazioni per i condimenti al melone-cetriolo- Soffriggere i gamberi: in una ciotola capiente, gettare i gamberi con coriandolo, sale, pepe, cumino e cannella. In una padella grande a fuoco alto, scaldare l'olio. Aggiungi i gamberi all'olio caldo e fai soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura ultimata - 3-4 minuti.
- Assemblare gli involucri: su una superficie di lavoro pulita, posizionare 4 impacchi e distribuire 1 cucchiaio di maionese al curry di Digione su ciascuno. Metti da 4 a 6 gamberi su ogni involucro. Riempi i gamberi con 1/4 di tazza di Melon-Cucumber Relish e piega gli impacchi a sandwich.
