La formalità del pasto determina dove posizionare l'insalatiera.
Le impostazioni corrette della tabella possono includere una varietà di piatti e utensili. Per molte persone, le cene formali appartengono al passato e l'etichetta corretta per apparecchiare una tavola non è sempre ampiamente praticata. Il posizionamento delle insalatiere dipende da quanto è formale un pasto e dai corsi serviti. Dopo aver impostato il menu, sarai pronto a impostare con cura il tavolo in modo che corrisponda.
Impostazioni dei luoghi standard
I pasti tradizionali vengono serviti con l'insalata che precede il piatto principale. Per questo tipo di pasto, il piatto della cena si trova al centro del tappetino. L'insalatiera viene quindi posizionata sopra il piatto. Se la zuppa viene servita prima dell'insalata, la scodella va prima sul piatto della cena, quindi l'insalata viene aggiunta dopo che gli ospiti hanno terminato il corso di zuppa. Anche l'argenteria ha un ordine di posizionamento specifico. Il coltello è posizionato sul lato destro della piastra con la lama rivolta verso la piastra. I cucchiai si siedono a destra del coltello, con il cucchiaio da minestra posizionato nell'ordine in cui verrà utilizzato. Le forche sono posizionate a sinistra della piastra principale, anche nell'ordine in cui verranno utilizzate. La forchetta per l'insalata dovrebbe essere alla sinistra della forchetta per la cena. Se questa impostazione sembra troppo ingombra, il tavolo può essere impostato solo con le insalatiere. I server possono quindi pulire le insalatiere prima di portare fuori i piatti.
Impostazioni dei luoghi informali
Per i pasti informali, l'insalata viene spesso servita insieme al piatto principale piuttosto che come piatto separato. In questo caso, hai la possibilità di servire l'insalata sullo stesso piatto del resto della cena, come un tipo di contorno. Se altri cibi durante il pasto usano sugo o altri elementi disordinati, ti consigliamo di conservare l'insalata in una ciotola separata. In questo caso, dovresti posizionare l'insalatiera a sinistra delle forche.
Insalata di portata principale
Se stai servendo un'insalata per la cena come piatto principale del pasto, l'insalatiera dovrebbe essere posizionata al centro del luogo in cui si troverebbe normalmente il piatto. Se hai un piatto aggiuntivo per oggetti come il pane, questo dovrebbe essere posizionato direttamente sopra le forche. Assicurati che i tuoi commensali siano consapevoli del fatto che l'insalata è la portata principale, quindi non mordicchiano l'insalata in previsione di un altro piatto e vanno a casa affamati.
Piatti da portata
Per una cena informale in famiglia, i piatti possono essere posizionati direttamente sul tavolo. Tenere una grande insalatiera sul tavolo da cui servire tutti assicura che le ricariche siano a portata di mano per chi vuole qualcosa in più. Questo tipo di insalatiera dovrebbe essere dotato di pinze per insalata per un facile servizio. I piatti da portata dovrebbero essere passati intorno al tavolo da sinistra a destra quando i commensali si servono da soli.
