In-the-Know Local: Donna Collins of the Jelly Queens, una piccola fabbrica di marmellate, gelatine e salse (pensate alla marmellata di banane e noci e gelatina di sei peperoni)
Must-Visit Texas Spot: Patina Green Home and Market a McKinney, Texas
Perché visitare: "Patina Green è un passo indietro nel passato, con oggetti d'antiquariato e cibo per toglierti gli stivali", afferma Collins di questa destinazione che serve colazione e pranzo e offre decorazioni per la casa e articoli da dispensa artigianali. "Ho mangiato alcuni dei migliori pasti della mia vita qui, ed è tutto così bello, è molto difficile andarsene!"
Se vai: fai un viaggio a Round Rock, in Texas, per una sosta alla Jelly Queens Urban Farm. In un edificio di 100 anni, Collins riempie 2.000 barattoli di prelibatezza ogni settimana. Troverai anche un orto comunitario, un grazioso caffè e un negozio con bellissimi prodotti da tavolo.
Foto di Melinda Ortley
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