Ho trovato una pianta in un negozio di alimentari chiamata "coriandolo", ma è diversa da qualsiasi coriandolo che abbia mai visto! Il bastoncino della pianta nel suo vaso chiamava la pianta "Perenne, Eryngium foetidum" Messicano coriandolo / culantro ". Potete darmi informazioni su questa pianta: da dove proviene, abitudini di crescita delle piante, zone di robustezza, ecc.? Questa pianta è perenne nella zona 8? È commestibile e gustoso come il coriandolo sativum (coriandolo)? Ho guardato e guardato ma non sono riuscito a trovare informazioni su questa pianta. Grazie per l'aiuto.
Therese Baldwin, Virginia Beach, VA
Cara Teresa,
Il coriandolo messicano, l' Eryngium foetidum, noto anche come fitweed, è un'erba tropicale originaria della foresta pluviale amazzonica. Sebbene generalmente trattato come annuale nel nord, è difficile raggiungere la zona 8, quindi potrebbe sopravvivere come una pianta perenne nella tua zona. Fitweed cresce meglio in luoghi umidi e ombreggiati. Popolari nei Caraibi e in Asia per uso culinario e medicinale, le foglie hanno un odore pungente (da cui il cognome latino, foetidum o "puzzolente") e un sapore forte e speziato, simile al coriandolo più comunemente incontrato. Anche se non l'ho mai mangiato da solo, molti lo fanno certamente, quindi potresti provare a sperimentarlo, usandolo per sostituire il coriandolo in piatti caldi, piccanti, in stile caraibico.
