Conservare il basilico fresco correttamente per mantenerlo fresco e gustoso.
Le foglie fresche e aromatiche di basilico aggiungono sapore a piatti come insalate, stufati o primi piatti. Il basilico è un'erba popolare per i giardini domestici ed è importante nei mercati degli agricoltori. Le radici possono ricrescere sulle erbe quando gli steli vengono tagliati. Le foglie di basilico raccolte devono essere conservate correttamente perché il cassetto per frutta e verdura del frigorifero può far sì che le erbe abbiano una consistenza viscida e possano alterarne la consistenza e il sapore. Conservare le radici di basilico in un vaso con acqua pulita aiuta a mantenerle fresche e saporite.
Le cose che ti serviranno
- Vaso o vaso corto
- Basilico fresco
Risciacquare lo sporco in eccesso dalle radici.
Metti il basilico in un vaso corto o riempito con 2 pollici di acqua. Conservare il barattolo con il basilico lontano dalla luce solare diretta.
Cambia l'acqua ogni giorno o a giorni alterni per mantenere fresco il basilico. Il basilico fresco può continuare a coltivare radici che puoi trapiantare all'aperto o coltivare al chiuso in una pentola.
Conservare il basilico per più di due giorni coprendo il barattolo con un sacchetto di plastica. Tagliare le estremità degli steli per consentire al basilico di assorbire l'acqua più facilmente. Ciò contribuirà a prolungare la durata di conservazione del basilico. Metti il barattolo nel frigorifero.
Suggerimenti e avvertenze
- Taglia i gambi di basilico sopra l'insieme di piccole foglie che crescono sotto un insieme di due foglie più grandi se raccogli le tue. Taglia sopra il set di foglie per consentire alle foglie più piccole di crescere in rami in modo da avere più foglie di basilico fresco da raccogliere in seguito.
- Se conservato correttamente, il basilico fresco può conservare fino a quattro giorni.
- Evita di lavare le foglie di basilico fino a quando non sei pronto per prepararle.
