Fragole ricoperte di cioccolato bianco.
Le fragole ricoperte di cioccolato sono un piacere delizioso, se utilizzate in un'occasione speciale come San Valentino o per vestire un dessert estivo quando le fragole sono di stagione. Mentre l'uso di latte o cioccolato fondente è più comune per la produzione di fragole ricoperte di cioccolato, le fragole ricoperte di cioccolato bianco aggiungono una nuova dimensione leggermente più dolce a questo dessert. Il cioccolato bianco, contrariamente alla credenza popolare, non contiene fave di cacao come fa il normale cioccolato. Il cioccolato bianco è in realtà composto da solidi del latte, burro di cacao e zucchero.
Le cose che ti serviranno
- Due barrette di cioccolato bianco
- 1 litro di fragole
- Casseruola
- Ciotola di vetro che si trova sopra la casseruola
- Cucchiaio
- Carta oleata
Versare circa 3 pollici di acqua nella casseruola. Portare a ebollizione, quindi abbassare a fuoco lento. Lava le fragole e asciugale.
Metti la ciotola di vetro sull'acqua bollente nella casseruola. Rompere le barrette di cioccolato bianco e metterle nella ciotola di vetro. Mescolare con il cucchiaio fino a quando il cioccolato non si scioglie completamente.
Prendi una delle fragole e mettila nel cioccolato bianco. Rotoli la fragola nel cioccolato bianco fino a che non sia ricoperta uniformemente.
Prendi la fragola dal cioccolato bianco, usando il cucchiaio per non scottarti. Appoggia la fragola su carta oleata per lasciarla raffreddare. Ripeti il passaggio 3 fino a quando non hai immerso tutte le fragole nel cioccolato bianco. Mettere in frigorifero fino al momento di servire.
