Le uova leggermente più vecchie sono più facili da sbucciare.
Le uova sode figurano in molte ricette e sono un piacere per conto proprio. Sbucciarli, tuttavia, può essere complicato. Il guscio si attacca frequentemente all'uovo, risultando in un prodotto finito tutt'altro che perfetto. Le uova più fresche tendono a porre il problema più grande. Non dovresti, ovviamente, bollire o mangiare uova che hanno superato la data di scadenza sul cartone.
Le cose che ti serviranno
- Uova
- Casseruola
- acqua
Quando acquisti uova, scegli il cartone di uova più vicino alla data di scadenza. I gusci sono più facili da rimuovere dalle uova più vecchie.
Metti le uova in una casseruola e coprile con acqua calda. Portare l'acqua a ebollizione completa e far bollire le uova per circa cinque minuti.
Copri la pentola e lascia riposare le uova nell'acqua per almeno 10 minuti.
Rimuovere le uova dalla pentola e toccare o rompere il guscio.
Metti le uova in acqua fredda per alcuni secondi. Rimuovere le uova e sbucciarle immediatamente.
