La formica ricoperta di cioccolato è deliziosa.
I giorni della nostra vita frenetica sembrano passare e, prima che tu lo sappia, è il 14 ottobre, giornata nazionale degli insetti ricoperti di cioccolato. Non c'è motivo di farsi prendere dal panico o andare in giro. Se la tua lista dei regali per questa vacanza è lunga quanto il tuo braccio, allora potresti voler pensare a fare queste prelibatezze ad alto contenuto proteico per risparmiare denaro e tempo a martellare il marciapiede o vagare su Internet. I tuoi amici e i tuoi cari sapranno che ti interessano quando li presenti con una selezione organizzata ad arte di grilli, cavallette, formiche o vermi dei pasti accuratamente immersi.
Le cose che ti serviranno
- 8-12 dozzine di vermi, grilli o cavallette
- Colino
- Schermo da 12 pollici o filtro da 12 pollici
- Borsa per congelatore grande
- Tovaglioli di carta
- Teglia
- Ciotola per microonde
- 12 once pezzi o gocce di cioccolato semi-dolce
- Cucchiaio
- Carta oleata
Metti i vermi, i grilli o le cavallette nel colino e copri con uno schermo o un grande filtro per evitare che gli insetti fuggano. Risciacquare abbondantemente e scolare.
Metti gli insetti sciacquati nella borsa del congelatore. Mettere la busta nel congelatore per circa 15-20 minuti. Preriscalda il forno a 225 gradi.
Copri la teglia con un singolo strato di carta assorbente. Distribuire uniformemente gli insetti sulla teglia. Mettere in forno preriscaldato e cuocere per 1-1 / 2 ore.
Rimuovi le ali e le zampe dei grilli e delle cavallette arrostiti quando sono raffreddati.
Versare tre quarti dei pezzi di cioccolato semi-dolce o patatine nella ciotola per microonde. Forno a microonde con potenza del 50 percento per un minuto o fino a quando il cioccolato inizia a diventare lucido. Aggiungi le rimanenti gocce al cioccolato fondente, mescola con il cucchiaio e continua a microonde fino a quando non diventa lucido e sciolto. Non cuocere troppo il cioccolato o diventa granuloso.
Immergi i singoli insetti arrostiti nel cioccolato fuso, lavorando rapidamente prima delle ditte di cioccolato. Posiziona ogni insetto ricoperto di cioccolato su un grande foglio di carta oleata fino a quando il cioccolato non si indurisce.
Refrigerare gli insetti ricoperti di cioccolato in un contenitore coperto dove possono rimanere fino a tre settimane.
Suggerimenti e avvertenze
- Se usi le formiche, metti la busta di formiche nel congelatore, quindi arrostiscili lentamente e mescolali delicatamente nel cioccolato fuso prima di fare singole gocce di cioccolato. Non risciacquare le formiche, altrimenti perderai la maggior parte del tuo ingrediente principale.
- Consultare un medico se si verificano reazioni allergiche dopo aver mangiato insetti ricoperti di cioccolato.
