La pizza, un cibo classico di sempre amato da tutti, è deliziosa, avvincente e perfetta da condividere in qualsiasi momento della giornata. Per farlo a colazione (sì, a colazione) tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni ingredienti per preparare pizze veloci, semplici e confortanti. Scopri come seguendo una ( o tutte ) le ricette facilmente personalizzabili di seguito!
Pizza con pancetta, uova e formaggio cheddar
Le cose che ti serviranno
- Pizza prefabbricata da 9 pollici (23 cm), focaccia o base di pita
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 5 pezzi di pancetta, a fette o tritati
- 1 tazza di salsa per pizza
- 1/2 tazza di spinaci baby
- 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaio di rosmarino, tritato
- Sale e pepe
Preriscaldare il forno a 180 Celsius / 360 Fahrenheit. Posizionare la base della pizza su una pietra per pizza o una teglia foderata con carta pergamena. Mettere da parte.
Scaldare una padella con l'olio d'oliva e aggiungere la pancetta. Cuocere fino a quando la pancetta inizia a rosolare. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Distribuire la base per pizza con la salsa per pizza.
Cospargere metà del formaggio seguito da spinaci e pancetta. Crea un rientro nel mezzo della pizza e spezza un uovo al suo interno, quindi cospargi il formaggio e il rosmarino rimanenti. Condire con sale e pepe.
Cuocere la pizza per 15-20 minuti o fino a quando la pancetta e il formaggio non sono dorati, la base è croccante e l'uovo si è appena deposto. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Pizza agli asparagi, pomodori secchi, pesto e rucola
Le cose che ti serviranno
- 3/4 tazza di pesto
- 1 tazza di rucola
- 1 mazzetto di asparagi, rasato
- 1/2 tazza di pomodori secchi
- 1 pallina di mozzarella
- 1/4 tazza di pinoli
- Sale e pepe
Preriscaldare il forno a 180 Celsius / 360 Fahrenheit. Posizionare la base della pizza su una pietra per pizza o una teglia foderata con carta pergamena. Distribuire la base della pizza con il pesto.
Cospargi sopra la rucola, seguita dagli asparagi e dai pomodori secchi. Strappare grossolanamente la mozzarella e cospargerla sui condimenti. Cospargere con i pinoli e condire con sale e pepe.
Cuocere la pizza per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, appiccicoso e la base è croccante.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Pizza Balsamica Caramellata di Cipolle, Prosciutto, Spinaci e Parmigiano
Le cose che ti serviranno
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla, affettata sottilmente
- 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 2 cucchiai di aceto balsamico, più altri per la finitura
- 1 tazza di salsa per pizza
- 1 tazza di spinaci baby
- 4 fette di prosciutto
- 1 tazza di parmigiano, rasato o triturato
- 1/4 tazza di foglie di basilico
- Sale e pepe
Preriscaldare il forno a 180 Celsius / 360 Fahrenheit. Posizionare la base della pizza su una pietra per pizza o una teglia foderata con carta pergamena. Mettere da parte.
In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-basso, scaldare l'olio e le cipolle. Cuocere fino a quando le cipolle si sono ammorbidite, circa 8 minuti. Abbassa il fuoco e aggiungi lo zucchero e l'aceto balsamico. Continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando le cipolle sono appiccicose, molto morbide e caramellate. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Distribuire la base per pizza con la salsa per pizza. Cospargi gli spinaci, seguiti dalle cipolle caramellate e dal prosciutto. Cospargere con il parmigiano e le foglie di basilico rasate, quindi condire generosamente con sale e pepe.
Cuocere la pizza per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, la base è croccante e le guarnizioni iniziano a diventare dorate. Togliere dal forno e condire con aceto balsamico extra, se lo si desidera. Lasciare raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Pizza Torta Di Mele Al Caramello
Le cose che ti serviranno
- 4 mele rosse, tagliate a fettine sottili
- 2 cucchiai di succo di limone
- 4 cucchiai più 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro, diviso
- 1 stecca di cannella
- 1/2 tazza di farina
- 1/4 tazza di burro non salato, fuso
- 3/4 tazza di mascarpone
- 1 tazza di zucchero a velo, setacciato
- 2 cucchiai di latte
Preriscaldare il forno a 205 Celsius / 400 Fahrenheit. Fodera una teglia con carta pergamena e mettila da parte.
Disporre le mele sulla teglia e mescolare con il limone, 2 cucchiai di cannella, 1/4 di tazza di zucchero di canna e stecca di cannella. Arrostire per 15-20 minuti o fino a quando le mele sono morbide e profumate. Mettere da parte per raffreddare.
Nel frattempo, prepara lo streusel alla cannella. In una piccola ciotola, unisci lo zucchero marrone chiaro rimanente, 2 cucchiai di cannella e farina. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a quando il composto non diventa friabile.
Abbassa la temperatura del forno a 180 Celsius / 360 Fahrenheit. Posizionare la base della pizza su una pietra per pizza o una teglia foderata con carta pergamena.
Distribuire la base con il mascarpone. Cospargi metà dello streusel alla cannella.
Spalmare sopra le mele arrostite, quindi ricoprire con lo streusel e il bastoncino di cannella rimasti. Cuocere la pizza per 15-20 minuti o fino a quando la base è croccante, i bordi sono marroni e il condimento è fragrante e frizzante.
Nel frattempo, prepara la glassa sbattendo insieme lo zucchero dei pasticceri, 1 cucchiaino di cannella e latte. Sbatti fino a che liscio e sottile abbastanza da piovigginare.
Togli la pizza dal forno e aggiungi la glassa. Lasciare raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Suggerimenti per la conservazione
Ognuna delle pizze viene consumata al caldo, il giorno della preparazione, ma può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. È quindi possibile riscaldare nuovamente le pizze nel forno a microonde o nel forno prima di mangiarle.
