Le lasagne fatte in casa sono uno di quei cibi ricchi e appaganti che puoi gustare come pasto indipendente o accanto a un'insalata verde e pane burroso all'aglio. E - se non viene divorato immediatamente - la lasagna è uno dei migliori pasti "rimanenti" in circolazione. Ha un sapore ancora migliore il giorno successivo. Nell'autentica cucina italiana, la pasta bollita è un grande no-no. E mentre la pasta fresca è la migliore, chi ha il tempo o la pazienza? Ecco un compromesso praticabile: ammorbidisci i tuoi noodles lasagna semplicemente immergendoli in acqua calda salata. Gusto migliore, lasagne migliori.
Le cose che ti serviranno
- Grande teglia rettangolare
- Acqua calda
- 1/8 di tazza di sale
Riempi una teglia rettangolare di grandi dimensioni con acqua calda.
Aggiungi 1/8 di tazza di sale. Agitare l'acqua con la mano per distribuire uniformemente e sciogliere il sale.
Metti le lasagne in acqua salata. Mettere a bagno per 60 a 90 minuti o fino a quando le tagliatelle alla lasagna sono morbide.
Suggerimenti e avvertenze
- Immergi i tuoi noodles mentre prepari i ripieni di lasagne. Quando i tuoi ripieni saranno pronti, i tuoi spaghetti saranno pronti per partire.
