La zucca di spaghetti è una zucca invernale con carne che viene spesso confrontata o sostituita con la pasta una volta che è stata cotta. La zucca di spaghetti può essere cucinata in vari modi, con i più comuni al forno o bolliti. Può essere tagliato prima o dopo il processo di cottura. Una volta tagliato, seminato e cotto, la carne si incaglia dalla zucca con una forchetta.
Le cose che ti serviranno
- Zucca di spaghetti
- Tagliere
- Teglia o biscotto
- Coltello affilato
- Cucchiaio grande
- Forchetta
Lavare la zucca con acqua corrente fredda per rimuovere sporco e detriti. È possibile utilizzare uno spazzolino da cucina o uno spazzolone per rimuovere i forti accumuli di sporco sulla pelle.
Metti la zucca sul tagliere. Con un coltello affilato, tagliare la zucca a metà, nel senso della lunghezza. Questo ti darà i fili degli spaghetti più lunghi dopo la cottura.
Raccogli i semi e raschia le fibre della polpa degli spaghetti con un cucchiaio.
Metti la zucca, tagliata a faccia in giù, su una teglia o una teglia. Cuocere per 45 a 60 minuti in un forno da 350 gradi Fahrenheit o fino a quando la carne può essere facilmente forata con una forchetta.
Usa una forchetta per rimuovere i fili di carne dalla zucca cotta.
Suggerimenti e avvertenze
- Puoi anche cuocere gli spaghetti interi e rimuovere i semi dopo la cottura. Forare la carne più volte con una forchetta e cuocere per 60 minuti in un forno da 400 gradi Fahrenheit. Tagliare la zucca a metà, longitudinalmente dopo la cottura, per rimuovere i semi e tagliare la zucca.
- Dopo aver tagliato la zucca a metà e aver rimosso i semi, le metà possono anche essere bollite in acqua o brodo fino a renderle morbide.
- I semi di zucca possono essere arrostiti e consumati in modo simile ai semi di zucca.
- Per un pasto semplice, prova a lanciare fili di zucca con 2 cucchiai. pezzi di pancetta, 3 cucchiai. burro o olio d'oliva e 3/4 di tazza di parmigiano o romano.
- Prova a mescolare i fili di spaghetti con gli spaghetti regolari e servili con il tuo sugo per pasta preferito. Questo è un modo semplice per servire una verdura unica per i palati più esigenti.
