La glassa Mango-Chili di Maya Kaimal conferisce un sapore profondo e caramellato a queste capesante grigliate.
Resa: 1 Tempo di preparazione: 0 ore 20 minuti Tempo di cottura: 0 ore 6 minuti Tempo totale: 0 ore 26 minuti Ingredienti 5 spiedini di bambù da 10 pollici 2 libbre capesante di mare grandi Sale e pepe Maya Kaimal's Glassa di mango e peperoncino Istruzioni- Scaldare la griglia verso l'alto. Immergi gli spiedini in acqua per 10 minuti. Condisci le capesante con sale e pepe e infila gli spiedini. Ungi le griglie della griglia, spennella le capesante con la glassa di mango al peperoncino di Maya Kaimal e cuoci fino a quando si formano i segni della griglia, 3-4 minuti per lato. Togliere dal fuoco, spennellare di nuovo con la glassa e servire.
