Festeggia l'arrivo dell'estate con fragole fresche e flutti di crema su questa torta umida.
Resa: 2 ingredienti 2 1/2 c. farina per dolci 1 1/4 cucchiaino. lievito in polvere 3/4 cucchiaini. sale 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio 3/4 c. burro 1 1/2 c. zucchero 2 cucchiai. zucchero 1 c. la fragola conserva 4 uova 3/4 cucchiaini. estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino. colorante alimentare rosso 1/2 c. Latticello 1 3/4 c. crema pesante 1 1/2 pt. indicazioni fragole- Cuocere la torta: preriscaldare il forno a 350 gradi F. Linea due teglie da 9 pollici con carta pergamena. Spalmare leggermente la padella con burro, polvere con farina e eliminare l'eccesso. Mettere da parte. Setacciare insieme farina, lievito, sale e bicarbonato di sodio e mettere da parte. Crema il burro e 1 1/2 tazze di zucchero fino a quando diventa leggero e soffice in una grande ciotola usando un mixer a velocità medio-alta. Aggiungi 3/4 tazza di conserve e le uova, una alla volta, mescolando accuratamente ogni aggiunta. Raschiare i lati della ciotola e sbattere con l'estratto di vaniglia e il colorante alimentare. Ridurre la velocità del miscelatore a un livello basso e aggiungere la miscela di farina di terzi, alternando con il latticello e terminando con un'aggiunta finale degli ingredienti secchi. Dividi la pastella equamente tra le padelle e distribuisci uniformemente. Cuocere sulla griglia centrale del forno fino a quando un tester inserito al centro di ogni strato di torta esce pulito - circa 20-30 minuti. Raffreddare completamente su una gratella.
- Montare la torta: sbattere la panna e lo zucchero rimanente su cime morbide e distribuirle sopra uno strato. (Avvolgere e congelare lo strato rimanente per un massimo di 2 mesi.) Aggiungere le fragole e irrorare con le rimanenti conserve. Servire immediatamente Tecniche di glassa
