Una volta comuni nel giardino, queste erbe stanno tornando. 
Madder DA PRESERVARE
ESSICCANDO
Asciugare le erbe in un luogo buio e asciutto, come un sacchetto di carta marrone. L'umidità e la luce riducono le erbe di colore e oli essenziali e possono causare lo sviluppo di funghi. Conservare in un contenitore sigillato che è stato etichettato e datato.
CON CONGELAMENTO
Posare le singole erbe su una teglia e metterle nel congelatore. Dopo alcune ore, trasferirli in un contenitore ermetico e tornare al congelatore.
ERBA PER TINTURA
La radice essiccata e in polvere di Madder (a destra) è ancora oggi utilizzata da filatori e tessitori. Si ritiene che sia il colorante rosso più chiaro e permanente.
FONTI
Vivai e semi
Gilbertie's Herbs gilbertiesherbs.com
Richters Herbsrichters.com
The Fragrant Pathfragrantpathseeds.com
INFORMAZIONE
The Herb Society of America herbsociety.org
A Modern Herbal, della signora M. Grieve amazon.com
The National Herb Garden Washington, DCusna.usda.gov
Nella foto: MADDER: Rubia tinctorum 
Le erbe da coltivare a casa GIALLO BEDSTRAW, o letto da donna, una volta veniva usato come imbottitura per materassi. I fiori hanno un profumo di miele e le foglie possono dare una tintura gialla.
HOREHOUND veniva comunemente somministrato per la tosse per le sue qualità espettoranti. Pianta questa erba dalle foglie argentate in un bordo decorativo.
COMFREY presenta delicate fioriture viola simili a campane. La pianta ricca di nutrienti può essere utilizzata come attivatore del compost.
ELECAMPANE può crescere oltre i quattro piedi di altezza. I grandi fiori gialli sbocciano per tutta l'estate.
GARDEN CRESS è un eccellente sostituto del crescione. Cresce bene al chiuso in inverno.
LOVAGE può raggiungere i sei piedi di altezza. Le tenere foglie hanno un sapore simile al sedano.
Il BORAGE cresce rapidamente dal seme. Le foglie giovani hanno il sapore del cetriolo. Guarnire le insalate con i delicati fiori blu.
MALLOW ha vistosi fiori rosa che attirano le api. Progetti del giardino del contenitore seguente per il vostro portico anteriore 
