La star di HGTV "Home Town", Erin Napier, serve questa ricca e burrosa pane di mais direttamente dalla padella per una facile pulizia e punti di presentazione extra.
Resa: 10 porzioni Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo di cottura: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 0 ore 40 minuti Ingredienti 6 cucchiai. burro non salato, diviso 1 c. farina per tutti gli usi, a cucchiaio e livellata 1 3/4 c. miscela di farina di mais bianca autolievitante, cucchiaiata e livellata 2 cucchiai. zucchero 2 1/3 c. Latticello 2 uova grandi 1/2 cucchiaino. Pepe nero macinato fresco Indicazioni- Preriscalda il forno a 450 ° F. Scalda 2 cucchiai di burro in una padella di ghisa da 10 pollici in forno, 5 minuti.
- Sbattere insieme farina, mix di farina di mais e zucchero in una ciotola. Sciogli i rimanenti 4 cucchiai di burro. Sbatti insieme il latticello, le uova e il burro fuso in una ciotola separata. Aggiungi gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi e mescola per unire. Versare con cura la pastella nella padella calda. Cospargere di pepe. Cuocere fino a doratura, da 20 a 25 minuti. Servire caldo
