Questo gusto aspro e piccante di mirtillo rosso è accentuato con scorza d'arancia fresca e morbido baccello di vaniglia.
Cal / Serv: 25 Resa: 7 tazze Tempo totale: 0 ore 20 minuti Ingredienti 3 c. zucchero 2 baccelli di vaniglia 1 arancia 3 bustina di mirtilli rossi freschi o congelati cucchiaino. Sale marino 1/4 cucchiaino. pepe nero macinato 3 cucchiai. Senape di Digione Indicazioni- Unisci lo zucchero, i baccelli di vaniglia e 1 tazza e 1/2 di acqua in una casseruola media e fai sobbollire. Aggiungi succo, mirtilli, sale e pepe nero. Cuocere a fuoco lento fino a quando i mirtilli iniziano a scoppiare e diventano teneri, da 3 a 5 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere la senape. Raffreddare fino al momento di servire. La salsa può essere preparata con 2 giorni di anticipo. Poco prima di servire, guarnisci la salsa con la scorza d'arancia grattugiata di recente.
Le informazioni nutrizionali si basano su una porzione da 1 cucchiaio.
