Per adulti cresciuti con una striscia giocosa, i fori per le ciambelle rendono i mestoli per fonduta facili da maneggiare. Prova le nostre ciambelle più leggere e soffici con questa crema al caramello o usa come ripieno per le ciambelle ripiene .
Cal / Serv: 89 Resa: 1 tazza Ingredienti 2 c. latte di capra 2 c. latte intero 1 c. zucchero 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaino. amido di mais 1/4 cucchiaino. bicarbonato di sodio Indicazioni- Unire tutti gli ingredienti in una grande casseruola a fuoco alto e portare ad ebollizione.
- Ridurre il calore a medio basso e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando la miscela è densa e marrone caramello - da 60 a 70 minuti.
- Filtrare attraverso un filtro a maglia fine e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso per un massimo di 3 giorni.
