La cottura a vapore è uno dei metodi più semplici ed efficaci per preparare i gamberi. Tutto ciò che serve è un po 'di liquido e una pentola per cucinare ogni volta gamberi perfettamente teneri. Aggiungi un sapore in più ai gamberi al vapore incorporando il condimento Old Bay nel processo. Old Bay è una miscela di spezie come pepe, chiodi di garofano e paprika che viene tradizionalmente utilizzata per condire i frutti di mare. I gamberi al vapore di Old Bay sono spesso serviti come cocktail di gamberi. Disporre i gamberi al vapore intorno a un piatto di salsa cocktail per un antipasto senza sforzo.
Le cose che ti serviranno
- 1/2 tazza di acqua
- 1/2 tazza di aceto di mele bianco o di mele
- 2 cucchiai. Condimento Old Bay
- 1 libbra di gamberetti, pelati e a filetti
Passo 1
Unire acqua, aceto e Old Bay in una casseruola a fuoco medio. Porta l'acqua a ebollizione.
Passo 2
Aggiungi i gamberi all'acqua bollente e copri la pentola.
Passaggio 3
Lasciare cuocere i gamberi fino a quando non diventano rosa, circa 2-3 minuti.
Passaggio 4
Scolare i gamberi e servirli immediatamente o refrigerarli fino al momento di mangiare.
