Coltivare funghi in casa non è privo di inconvenienti.
Con un kit di funghi commerciale, puoi coltivare i tuoi funghi comodamente a casa tua. I kit includono tutto il necessario e istruzioni facili da seguire. Una volta terminato con il kit, puoi passare alla coltivazione di funghi all'esterno o alla coltivazione di più varietà nella tua cucina. Prima di iniziare a coltivare quei funghi, scopri di più sugli svantaggi di coltivarli a casa.
Fornitura limitata
In natura, i funghi crescono e si ripopolano costantemente. Potresti aver notato un raggruppamento di funghi su una vecchia tavola di legno o una plancia nel tuo cortile, o persino sulle radici degli alberi ombrosi. Finché i funghi hanno un luogo fresco, umido e buio in cui crescere, i funghi continuano a ripopolare. Quando coltivi i funghi all'interno della tua casa, hai accesso solo a una scorta limitata. I kit di funghi coltivati di solito ti danno alcune settimane di funghi. Una volta che i funghi smettono di crescere, puoi aggiungere gli avanzi al tuo mucchio di compost o semplicemente buttarli via. Mentre coltivare i funghi è più economico che acquistarli, potresti scoprire che costa di più acquistare ripetutamente i kit, specialmente se mangi funghi frequentemente. Inoltre, a meno che non acquisti più kit, potresti avere accesso a una varietà limitata di funghi.
Odore strano
I funghi hanno un odore estremamente forte che può ricordare una stanza ammuffita o legno in decomposizione. I funghi in genere richiedono uno spazio buio per crescere, come in un mobile inferiore o sotto il lavandino. Sfortunatamente l'odore diventa abbastanza intenso man mano che i funghi crescono e peggiora nel tempo. Questo odore è uno svantaggio principale della crescita interna perché l'odore può permeare la tua casa. L'odore può persino diventare così forte che devi rimuovere i funghi da casa tua e deodorare completamente lo spazio, poiché il profumo pervasivo si aggrappa a mobili e tessuti.
Regolazione della temperatura
Uno svantaggio della crescita dei funghi all'interno è che è necessario regolare costantemente la temperatura. I funghi hanno bisogno di una temperatura da 60 a 80 gradi F per crescere correttamente, a seconda del tipo. È necessario mantenere una temperatura costante perché se è troppo freddo, i funghi non cresceranno e se è troppo caldo, il calore potrebbe ucciderli. I kit di funghi a volte suggeriscono di utilizzare un termoforo per regolare la temperatura, ma anche in questo caso potresti riscontrare problemi con le aree circostanti troppo calde o troppo fredde.
