Usa le purè di patate rimanenti per creare queste deliziose torte di patate fritte. Per un'idea completa del pasto, prova a servirli con il nostro pollo arrosto con porri .
Cal / Serv: 115 Resa: 12 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 30 minuti Ingredienti 3 cucchiai. olio d'oliva 1 1/2 c. cipolla tritata 1 cucchiaio. rosmarino tritato finemente 3 c. purè di patate rimasto 1 c. panko pangrattato sale pepe Istruzioni- In una padella media a fuoco medio-basso, scalda 1 cucchiaio di olio. Aggiungi cipolla, rosmarino e 1/2 cucchiaino di sale e pepe e cuoci fino a quando la cipolla diventa morbida e dorata, circa 7 minuti. Trasferire in una ciotola grande, aggiungere le patate e mescolare. Condire con sale e pepe.
- Distribuire il panko in un piatto poco profondo. In una padella grande a fuoco medio-alto, scalda 1 cucchiaio di olio. Usando un misurino da 1/3 di tazza, forma una miscela di patate in 12 torte. Premi delicatamente il panko su entrambi i lati di ogni torta. Cuocere le torte in lotti (aggiungendo più olio se necessario), girando una volta, fino a doratura e riscaldate, circa 8 minuti.
