Il nostro tradizionale polpettone tradizionale è servito con il suo accompagnamento ormai classico: purè di patate cremoso. Inoltre, ottieni altri suggerimenti per preparare purè di patate perfette.
Cal / Serv: 136 Resa: 10 Ingredienti 2 libbre di patate ruggine 1 1/2 cucchiaino. sale 1/2 c. metà e metà 1/2 c. latte 4 cucchiaini. burro non salato 1/2 cucchiaino. indicazioni pepe macinato fresco- Portare le patate, 1 cucchiaino di sale e abbastanza acqua da coprire a ebollizione in una grande casseruola. Cuocere le patate fino a quando sono teneri - circa 20 minuti. Scolare le patate, riportarle nella casseruola e usare un schiacciapatate o una forchetta per schiacciarle leggermente. Mescolare metà e metà, latte, burro, sale rimasto e pepe e servire immediatamente.
