L'affresco di queso a cubetti aggiunge ricchezza a questa fresca salsa di pomodoro, per gentile concessione di Anna Getty, autrice di Easy Green Organic .
Cal / Serv: 14 Resa: 32 Tempo di preparazione: 0 ore 5 minuti Tempo totale: 0 ore 5 minuti Ingredienti 1 1/2 c. pomodori rossi e gialli tritati finemente tritati 3/4 c. affresco di queso a cubetti 3 cucchiai. cipolla rossa tritata finemente 2 cucchiai. capperi 1 cucchiaio. olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino. sale di timo fresco Pepe appena macinato Indicazioni- In una ciotola media, getta delicatamente tutti gli ingredienti per unire. Servire la salsa fredda o a temperatura ambiente con cracker o patatine o come accompagnamento a pesce spada alla griglia o pollo.
