Un guanto da forno previene le ustioni in cucina.
La stessa stanza che produce cibo gustoso e nutriente può rapidamente trasformarsi nella stanza più pericolosa della casa. I bambini e gli adulti che non conoscono la cucina devono imparare dove si nascondono i pericoli e come evitarli. Senza queste informazioni, tagli, scosse elettriche e ustioni potrebbero rovinare la giornata o la salute di qualcuno.
Coltelli
Conserva i tuoi coltelli in modo sicuro in una macelleria o in un cassetto, mettendoli via subito dopo il lavaggio. Mantieni i coltelli affilati per un taglio sicuro e regolare e affetta o taglia gli alimenti solo su un tagliere, inclinando la lama lontano da te stesso. Mantieni pulite le tue posate, ma non gettare mai una lama in un lavandino o in un lavandino nel caso in cui qualcuno non si accorga nell'acqua del piatto. Gli adulti dovrebbero sorvegliare i bambini quando usano i coltelli e insegnare loro a tenerli sempre puntati verso il basso ed evitare distrazioni durante il taglio.
I coltelli da pesca durante il taglio mantengono il cuoco sicuro.
Appliances
Gli elettrodomestici da cucina usati in modo errato possono danneggiare le persone. Insegnare ai bambini a utilizzare prima le attrezzature di base e poi passare agli elettrodomestici man mano che invecchiano e hanno più esperienza. Utilizzare sempre microonde, padelle e pentole, tostapane e altri apparecchi di cottura solo con alimenti all'interno e rimanere in cucina mentre si utilizzano tutti gli apparecchi. Mantenere stufe ed apparecchi a gas ed elettrici nelle migliori condizioni di lavoro per evitare perdite di gas e scosse elettriche.
Ustioni e incendi
Pericoli di ustioni e incendi si nascondono in tutta la cucina, specialmente vicino alla stufa o al forno. Tocca solo pentole, stoviglie o pentole calde con un guanto da forno o un supporto e disponi le pentole con le maniglie rivolte verso i fornelli e il bordo della stufa. Fai attenzione al vapore che sale dalle pentole e fai attenzione quando maneggi liquidi caldi. Per evitare il fuoco, tenere tessuti, asciugamani, tende e prodotti di carta lontano dalla stufa e spegnere sempre il forno o i bruciatori al termine della cottura. Tenere un estintore valutato per gli incendi della cucina nelle vicinanze e accessibile e sapere come usarlo correttamente.
Altri pericoli
Altri potenziali pericoli nella tua cucina includono piatti e bicchieri di vetro, che possono frantumarsi se lasciati cadere o urtati contro un bancone o un tavolo. Inoltre, asciugare rapidamente le perdite per evitare scivolamenti, cadute e contaminazioni in cucina. Anche ciò che indossi può causare incidenti, perché indumenti larghi e maniche fluide possono prendere fuoco, impigliarsi in un mixer o altro apparecchio o rovesciare qualcosa. Prestare attenzione anche quando si trasportano pentole calde o quelli che contengono cibi o liquidi caldi e assicurarsi di avere un percorso libero tra la stufa e il tavolo o il lavandino.
