7 sostituti del burro e dell'olio per la migliore torta di sempre

Se stai cercando di ridurre le calorie o il grasso o semplicemente cuocere un dessert migliore, c'è una soluzione semplice.

Una lattina di soda

Sapevi che ci sono almeno 10 torte diverse che puoi preparare con solo una scatola di mix di torte e una lattina di soda? Nessun burro, uova, olio o acqua richiesti. Ottieni la ricetta da Cookies & Cups o dai un'occhiata a questa pratica guida di Huffington Post per ulteriori idee.

Per una minuscola frazione di calorie e nessuno dei grassi, sub in salsa di mele per olio vegetale. Non è necessaria la matematica perché il rapporto di cottura è 1: 1. (Funziona anche con il burro, se non ti dispiace una torta davvero umida.)

Olio di cocco

Non solo stivali in pelle lucidata all'olio di cocco e mobili in legno, è anche un sostituto del burro. C'è un rapporto 1: 1 durante la cottura o scambia metà del burro con olio di cocco per impedire che l'aroma tropicale prenda il sopravvento. Nota: l'olio di cocco fuso dovrebbe sostituire il burro fuso, altrimenti utilizzare a temperatura ambiente. Dai un'occhiata a SF Gate per i dettagli.

yogurt greco

Quando una ricetta richiede olio, sostituirlo con tre quarti della quantità di yogurt per una versione "magra". Ottieni ricette da The Frugal Girls o impara come preparare il tuo yogurt greco a casa.