Fatti accendere: la tua scelta, il tuo metodo. È il modo preferito di tutti per cucinare in estate. Inoltre, ottieni ricette e consigli per grigliate estive! 
Herb Rub RUBS, un mix secco di erbe, spezie e condimenti, vengono accarezzati sugli alimenti in modo che i sapori penetrino. Alla griglia, si forma una gustosa crosta. Lancia eventuali sfregamenti che hanno contattato cibo crudo. 
Marinare gli alimenti MARINADES, intenerire e inumidire i cibi. Usa piatti non reattivi e refrigerati e osserva i tempi: carne e pesce possono perdere la loro fermezza. 
Salsa barbecue Le SALSE possono essere dolci, acide, speziate, acide. Imbastire o servire sul lato. Prova la collezione Country Living Collection Blue Ribbon Sweet Barbeque Sauce - uno dei nostri nuovi cibi speciali. hfsfoods.com. 
Cedar Paper Adding Flavor: Lo chef Bobby Flay, autore del ricettario The Mesa Grill (Clarkson Potter), afferma: "Il vero sapore proviene dalle marinate e dagli sfregamenti delle spezie e anche dalla rapida bruciatura direttamente su un fuoco caldo a gas o carbone. Per condimenti, utilizzare sale grosso come il sale kosher e impara a condirlo versandolo con le dita invece di scuoterlo - avrai una migliore percezione della quantità da usare. Spezie come cumino e semi di finocchio sono ottime. aggiungendo al cibo per più fragranza e sapore ". Le carte e le tavole di cedro di Fire & Flavor trasmettono agli alimenti i sapori sottili e fumosi del legno di cedro rosso occidentale completamente naturale al 100% mentre griglia. Entrambi disponibili in varie dimensioni. fireandflavor.com; 866-728-8332. 
Detergenti Caldrea 1. Una regola per grigliare: pulire sempre la griglia. I detergenti aromaterapici di Caldrea rendono il compito piacevole. Un secchio di sapone liquido, detergente e pennello sono un perfetto regalo da hostess; caldrea.com. 
Pennello ad angolo 2. Il pennello ad angolo di WilliamBound (wmboundsltd.com) contiene una generosa quantità di salsa o marinata e consente di imbastire alimenti in modo sicuro sul retro della griglia. 
Spazzola per griglia 3. La spazzola per griglia a batteria (Improvementcatalog.com) migliora la pulizia delle griglie. 
Pinze di bloccaggio 4. Le pinze di bloccaggio in silicone di Cuisipro (cuisipro.com) facilitano la presa e la pulizia. Prossimo Celebrity Chatter: What's Country Now 
