Il formaggio Gouda è stato identificato come una fonte di batteri probiotici.
Il gouda è un formaggio olandese tradizionale. Spesso incluso con la colazione nei paesi europei, Gouda ha dimostrato di offrire benefici per la salute ed è considerato una buona aggiunta a una dieta sana.
Fatti su Gouda
Il gouda è un formaggio giallo brillante prodotto con latte di mucca. Ha la forma di una ruota, imbevuta di salamoia e ricoperta di cera. Il formaggio può quindi stagionare per 18 mesi. Il gouda, che è cremoso con un sapore intenso, è disponibile in una varietà affumicata. Si abbina bene con birra e vino.
Prevenzione della cavità
Il gouda può contribuire a denti sani se mangiato dopo i pasti. Oltre a contenere calcio, è a basso contenuto di lattosio, che ha dimostrato di danneggiare i denti. È considerato un aiuto nella prevenzione della carie.
Vantaggi del sistema immunitario
Il gouda, una fonte di batteri probiotici, può rafforzare il sistema immunitario se assunto regolarmente.
