I pecan crescono bene in Florida.
Mentre la Florida è nota per un clima favorevole agli alberi da frutto tropicali, le sue tre zone di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, dall'8 al 10, rappresentano una sfida per la coltivazione di alberi da dado. La maggior parte degli alberi di noce richiede un periodo di dormienza fredda e queste zone non rimangono abbastanza fredde abbastanza a lungo da adattarle. Tuttavia, l'Università della Florida elenca un piccolo numero di tipi di noci come buone scelte per la Florida; mentre le noci di noce americano (Carya ovata) sono in questa lista, raramente vengono coltivate per uso domestico o commerciale.
zone
Gli alberi di noce raccomandati dall'Università della Florida prosperano nelle zone USDA da 8 a 10. La zona 8 è nel nord della Florida, nel panhandle verso Gainesville e offre tra le 400 e le 650 ore di refrigerazione per la dormienza degli alberi. La zona 9 comprende le parti centrale e sud-centrale dello stato, con tra le 160 e le 400 ore di refrigerazione. La zona 10 è la parte più meridionale della Florida, comprese le Florida Keys, dove gli alberi ottengono solo da 50 a 100 ore di refrigerazione.
Castagna
La castagna nativa americana (Castanea dentata), che porta piccole noci dolci, è stata quasi completamente spazzata via dalla rovina durante il 1900 e raramente viene coltivata in Florida a causa della sua suscettibilità alle malattie. La castagna cinese (Castanea mollissima) è un albero arbustivo con una buona resistenza alle malattie e prospera nelle zone USDA da 4 a 9. La scelta migliore per la Florida, secondo l'Università della Florida, è un incrocio tra i due, la castagna Dunstan (Castanea dentata x mollissima “Dunstan”). È resistente nelle zone USDA da 4 a 9 e richiede un minimo di 250 ore di refrigerazione.
Pecan
Le noci pecan (Carya illinoensis) sono una varietà di noce americano (Carya spp.). L'albero più grande del genere, gli alberi di noci pecan raggiungono un'altezza compresa tra 70 e 100 piedi e larga tra 40 e 75 piedi e crescono nelle zone USDA da 5b a 9a. Portano noci ovali a guscio sottile lunghe da 1 a 3 pollici, gustose per l'uomo e un favorito della fauna selvatica come uccelli, anatre, tacchini e scoiattoli. L'Università della Florida raccomanda le cultivar "Desiderabile", "Stuart", "Moreland", "Elliot" e "Curtis" e osserva che le noci pecan richiedono un minimo di 300 ore di refrigerazione.
Macadamia
Nella zona 10 dell'USDA della Florida meridionale, dove gli inverni sono troppo caldi per noci pecan, castagne e noci di noce, la piccola noce tonda macadamia (Macadamia integrifolia e Macadamia tetraphylla) è un albero che prospererà. Gli alberi raggiungono circa 65 piedi di altezza e sono resistenti nelle zone USDA da 9b a 11. L'ibrido "Beaumont" (Macadamia integrifolia x tetraphylla "Beaumont") è raccomandato per la Florida e cresce nelle zone USDA 10 e 11. Le macadamie mature possono prendere temperature come basso come 25 gradi Fahrenheit per brevi periodi, anche se è probabile che giovani alberi vengano uccisi.
Mandorla Tropicale
Albero a foglie decidue simmetrico e verticale che raggiunge i 55 piedi di altezza, la mandorla tropicale (Terminalia catappa) ha foglie verde scuro, coriacee che in autunno sfumano di viola, rosso e giallo. Fiorisce in primavera con fiori verde chiaro penzolanti lunghi 6 pollici, seguiti da una noce simile a una mandorla in una buccia fibrosa. Resistente alle zone USDA da 10b a 11, dovrebbe essere piantato in pieno sole e protetto dal gelo. Gli alberi possono essere danneggiati a temperature inferiori a 55 gradi Fahrenheit.
