Le fresche mattine autunnali richiedono colazioni speciali, ma chi ha tempo per una grande produzione? Ci vogliono solo circa 30 minuti per preparare questi muffin al latte con spezie di zucca, per iniziare a finire deliziosamente.
Muffin al latte alle spezie zucca
Le cose che ti serviranno
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena (non istantaneo)
- 1/2 tazza di farina
- 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/2 tazza di semi di zucca arrostiti
- 1/4 tazza di burro, ammorbidito
- 2 2/3 tazza di farina per tutti gli usi
- 3 cucchiai di polvere per caffè espresso
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 lattina di ripieno di torta di zucca, 15 once.
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1 tazza di olio vegetale
- 4 uova grandi
- 1 tazza di gocce di cioccolato bianco
- Fodere per cupcake
- Muffin padella
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Collocare i liner in carta nella teglia per muffin. Mettere da parte.
In una piccola ciotola, unisci l'avena arrotolata, 1/2 tazza di farina, 1/2 tazza di zucchero di canna, semi di zucca tostati e burro ammorbidito. Combina accuratamente e metti da parte (da usare come topping di streusel in seguito).
Teglia per muffin preparata.
Setacci insieme 2 2/3 tazze di farina, 3 cucchiai di polvere di caffè espresso, 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di sale.
Combina ingredienti secchi.
Unire il ripieno di torta di zucca, 1/4 di tazza di zucchero, 1 tazza di zucchero di canna e 1 tazza di olio vegetale. Sbattere leggermente 4 uova grandi. Aggiungi al composto e mescola bene.
Unisci gli ingredienti bagnati e mescola bene.
Prepara un piccolo pozzetto con gli ingredienti secchi. Aggiungi gli ingredienti bagnati e mescola per inumidire.
Combina ingredienti asciutti e bagnati.
Aggiungi 1 tazza di gocce di cioccolato bianco e mescola fino a quando non sarà completamente combinato.
Aggiungi scaglie di cioccolato bianco.
Versare la pastella in una teglia per muffin preparata, riempiendo ogni rivestimento per circa 2/3. Top ogni muffin con streusel.
Top ogni muffin con miscela di streusel.
Cuocere per 18-20 minuti. Servire caldo
Muffin al latte alle spezie di zucca, pronti da servire.
