Leggera, succosa e incredibilmente rinfrescante, questa fresca insalata è la cosa giusta da servire all'aperto in una giornata estiva torrida.
Cal / Serv: 128 Resa: 6 porzioni Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 15 minuti Ingredienti 6 c. anguria a dadini 3 cetrioli persiani 3 cucchiai. olio d'oliva 3 cucchiai. aceto di vino rosso 1 cucchiaino. Sale marino 1 cucchiaino. pepe 1/4 c. Feta sbriciolata 1/4 c. foglie di menta Indicazioni- In una grande ciotola, unire anguria, cetrioli, olio d'oliva, aceto di vino rosso, sale marino e pepe; lanciare per combinare. Dividi tra i piatti di insalata e guarnisci uniformemente con feta sbriciolata e foglie di menta.
