Ferma tutto: questo trucco di cucina sta per cambiare completamente il modo in cui hai preparato la pancetta. Tutti conoscono la deludente sensazione di mordere un BLT succoso e croccante, e ottenere un boccone di lattuga e pomodoro inzuppato invece di una deliziosa pancetta. È sempre una sfida ottenere un boccone di pancetta in ogni singolo boccone, ma questo è davvero l'obiettivo dell'esperienza di mangiare BLT, non è vero? Ma questo trucco ti garantirà di non avere mai più un boccone senza pancetta nel tuo panino, quindi osserva attentamente ...
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Inizia tagliando a metà la tua fetta di pancetta:
Quindi adagiare le strisce parallelamente su una teglia:
Ci sono alcuni piegamenti e stratificazioni intelligenti coinvolti ...
E finisci con una griglia di pancetta a motivi geometrici. Quindi mettilo nel forno per infornare.
Usa le pinze per posizionare il quadrato croccante sopra il tuo sandwich ...
E voilà! Hai pancetta in ogni singolo boccone.
Guarda il processo completo nel video qui sotto:
Immagini per gentile concessione di Buzzfeed tramite Food & Wine.
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