Il budino istantaneo di tapioca è improvvisamente elegante - e ancora facile da preparare. Puoi creare gli strati di questo semifreddo cremoso con conserve di frutta, salsa al caramello o salsa al cioccolato, quindi aggiungere noci tritate, mini marshmallow o persino una spolverata di briciole di biscotti. I pezzi di coriandoli colorati allegramente sono semi di girasole ricoperti di cioccolato e caramelle.
Leggi di più + Leggi di meno - Cal / Serv: 195 Resa: 6 Ingredienti c. zucchero 4 cucchiai. tapioca istantanea 3 1/2 c. latte 3 tuorli d'uovo 3/4 c. Salsa al cioccolato, salsa al caramello o conserve di frutta Indicazioni- Prepara la tapioca: riempi una grande ciotola con acqua ghiacciata e mettila da parte. Mescolare lo zucchero, la tapioca, il latte e i tuorli in una casseruola media. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, fino a quando il composto raggiunge l'ebollizione completa. Togliere dal fuoco, trasferire il budino in una ciotola media e metterlo nel bagno di ghiaccio. Raffreddare per almeno 1 ora o fino a quando il budino si raffredda completamente.
- Prepara i semifreddi: metti 3 cucchiai di tapioca in un bicchierino di semifreddo. Distribuire 1 cucchiaio di salsa o conserve sulla tapioca. Top con altri 3 cucchiai di tapioca e 1 cucchiaio di salsa o conserve in più. Termina con uno strato finale di 2 cucchiai di tapioca. Ripetere con altri 5 piatti di semifreddo e guarnire con noci, caramelle o una spolverata di cannella se lo si desidera.
