Alcune specie di funghi preferiscono il legno marcio su cui crescere.
La maggior parte dei funghi preferisce ambienti umidi con ombra sostanziale. Mentre alcuni funghi spuntano dal terreno umido, altri crescono direttamente sul legno. I funghi preferiscono il legno morto, umido e in decomposizione, condizioni che rendono il legno più facile da colonizzare e da cui crescere. Alcuni funghi che crescono nel bosco sono commestibili, mentre altri sono pericolosi e devono essere evitati.
Jack o 'Lantern
I funghi Jack o 'Lantern crescono in tutta la parte orientale degli Stati Uniti e sono caratterizzati da un colore arancione brillante e crescita in grossi ciuffi. Crescono su legno in decomposizione, ma a volte possono sembrare fuoriuscire dal terreno se sono spuntati dal legno che si trova appena sotto la superficie del suolo. Nelle loro fasi successive, le lanterne di Jack o 'possono essere confuse con i finferli. Fai molta attenzione alla tua identificazione, perché mentre i finferli sono deliziosi, le lanterne jack o 'sono velenose. In determinate condizioni, le branchie delle lanterne jack emettono fosforescenza e possono sembrare brillanti.
Chicken of the Woods
Conosciuta anche semplicemente come il fungo del pollo, questa specie è caratterizzata da mensole piatte e sovrapposte che crescono lateralmente dai lati di vecchi alberi e ceppi. Il fungo di pollo è delizioso da mangiare quando è giovane, ma invecchiando diventa più legnoso e meno commestibile. Il pollo dei boschi è giallo quando è giovane, diventa più arancione e poi brunastro man mano che invecchia. Come con qualsiasi fungo, fai attenzione all'identificazione di questa specie prima di provare a mangiarla. Ci sono molte specie di funghi simili a scaffali che crescono dai lati degli alberi, alcuni dei quali sono deliziosi e altri sono velenosi.
Funghi Di Miele
Il fungo di miele è ampiamente disperso geograficamente e può esibire una varietà di aspetti, il che rende particolarmente importante identificarlo accuratamente. I funghi di miele prendono il loro nome dal loro colore, che ricorda il miele quando sono giovani. I funghi di miele si trovano di solito in grandi ciuffi che crescono da alberi vivi o morti. Questi funghi possono essere un fungo predatore, attaccando e infine uccidendo un ospite vivo. I funghi di miele preferiscono le querce che crescono in zone umide e ombreggiate. I bottoni o i tappi di questi funghi sono commestibili, ma i loro steli non lo sono.
Funghi Di Ostrica
I funghi ostrica crescono meglio sugli alberi di pioppo. Prendono il loro nome perché i loro cappelli sembrano vagamente ostriche, essendo di colore bianco o crema chiaro e con creste simili a quelle di una conchiglia di ostrica. I funghi ostrica si trovano comunemente in crescita in ambienti forestali umidi e protetti dal vento e possono anche essere coltivati inoculando tronchi con spore di funghi ostrica. Se coltivati in casa, i funghi ostrica si generano ogni anno per quattro o cinque anni. Successivamente, dovrai inoculare un nuovo registro con più spore.
