Le bacchette di tacchino, sebbene apprezzate al Ringraziamento, possono essere apprezzate tutto l'anno e impiegano circa un terzo del tempo per arrostire tutto il tacchino. Le nostre bacchette vengono arrostite e imbastite con una salsa a base di sciroppo d'acero, senape piccante, salsa Worcestershire e pepe di Cayenna per una glassa dolce e piccante. Serviti con riso rosso, fanno una dichiarazione quasi impressionante sul tavolo da pranzo come un intero tacchino arrosto con tutte le guarnizioni.
Leggi di più + Leggi di meno - Cal / Serv: 374 Resa: 4 Ingredienti 1/4 c. sciroppo d'acero 2 cucchiaini. senape piccante 1 cucchiaio. Salsa Worcestershire 1/2 cucchiaino. cucchiaino di sale pepe di cayenna 2 bacchette di tacchino 1/2 cucchiaino. pepe macinato fresco 1 cipolla media 2 cucchiai. indicazioni di burro non salato- Prepara la salsa:
Preriscalda il forno a 400 ° F. Unire sciroppo d'acero, senape, salsa Worcestershire, 1/4 cucchiaino di sale e pepe di Cayenna in una piccola ciotola e mettere da parte. - Arrosto di tacchino:
Condisci le cosce di tacchino con il sale rimanente e il pepe macinato fresco. Metti le cipolle sul fondo di una teglia e mettici sopra le cosce di tacchino. Aggiungere il tacchino al burro e arrostire per 30 minuti. Spennellare le cosce di tacchino con la salsa preparata e ridurre la temperatura del forno a 325 ° F. Continua ad arrostire, imbastendo con la salsa ogni 20 minuti, fino a quando la carne è molto tenera - circa 90 minuti in più. Servire caldo o a temperatura ambiente.
