Perdere peso sulla dieta della zona pigra (Ricette incluse!)

Creata dal biochimico Dr. Barry Sears, la dieta a zona si basa sull'adattamento della dieta a una "zona" che scioglie i grassi, in cui si ottiene circa il 40% delle calorie dai carboidrati e il 30% ciascuno da grassi e proteine. A differenza delle diete di moda, la Dieta a Zona ti consente di mangiare praticamente qualsiasi cibo sano, in modo da poter gustare i tuoi pasti preferiti e continuare con esso senza sentirti privato.

È anche ottimo per ridurre l'infiammazione - un fattore chiave per l'obesità e le malattie cardiache - e combattere l'insulino-resistenza. Il risultato? Avrai un aspetto sano, radioso, in forma e magro, ti sentirai eccitato e soddisfatto della tua dieta.

Ma che dire della zona "pigra"?

Lo svantaggio, tuttavia, è che una cucina sana può richiedere molto tempo. Mentre i libri del dott. Sears sottolineano abitudini di cottura sostenibili, la creazione di una nuova routine di cottura potrebbe essere una sfida. Inserisci la dieta della zona pigra - una svolta (completamente non autorizzata) che ti consiglia di entrare nella zona mangiando cibi confezionati e ogni pasto. Nessuna confusione, nessuna confusione, nessuna preparazione di cibo senza fine.

Se sembra troppo bello per essere vero, è perché lo è un po '. Mentre gli alimenti confezionati possono sicuramente portarti nella zona, potrebbero essere pieni di conservanti, sostanze chimiche, sodio e persino zucchero - sicuramente non ideali per la perdita di peso!

Mentre dovrai prendere i libri del Dr. Sears per seguire la vera dieta di zona e ottenere i migliori risultati, puoi seguire una dieta ispirata alla zona che fornisce e mescola carboidrati, grassi e proteine sani e riduce la preparazione del cibo a uno giorno alla settimana Tutta la perdita di peso senza (la maggior parte) del lavoro - chi non lo vuole?

avvertimento

Consultare sempre il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta. Se sei interessato alla Dieta ufficiale della zona, scopri di più sul sito web del Dr. Sears.

Una colazione snellente e facile

Una sana colazione inizia la giornata nel modo giusto e questa ricetta semplicissima si riunisce in meno di 5 minuti. È ricco di omega-3 antinfiammatori, oltre a carboidrati a basso indice glicemico che ti faranno sentire pieno e pieno di energia.

Il tonno fornisce acidi grassi omega-3 antinfiammatori.

Ogni lotto produce 3 porzioni di insalata di tonno, che si conserva bene in frigorifero, quindi dovrai farlo solo due volte a settimana.

Toast tonno salato e dimagrante

Le cose che ti serviranno

1 lattina da 5 once di tonno chiaro (non bianco), sfaldata, in scatola in acqua
1/2 tazza di ricotta senza grassi
Foglie di spinaci
2-3 fette di pomodoro

3 olive Kalamata, tritate finemente
1 fetta di pane tostato integrale senza glutine
Cayenne e pepe nero, a piacere

Passo 1

Scolare il tonno, sciacquare con acqua e scolarlo di nuovo (questo lava via il sodio extra).

Passo 2

Mescolare il tonno, la ricotta, le olive Kalamata, il pepe di Cayenna e il pepe nero (opzionale) fino a quando non vengono combinati.

Passaggio 3

Completa il tuo toast con le foglie di spinaci, le fette di pomodoro e ⅓ della miscela di tonno. Conservare il resto della miscela in un contenitore ermetico per domani.

Passaggio 4

Cuocere in forno o nel tostapane per 2-3 minuti, fino a quando è caldo, quindi servire.

Il pranzo pigro perfetto

Soddisfa il tuo desiderio di carboidrati con un'insalata facile da preparare che puoi gustare calda o fredda. I ceci offrono molte fibre, che ti manterranno soddisfatto, oltre a proteine vegetali per muscoli forti. I funghi aggiungono un sacco di consistenza carnosa soddisfacente senza molte calorie e i porri aggiungono sapore sapido.

Questa ricetta contiene 7 porzioni, quindi puoi prepararla una volta alla settimana e il gioco è fatto!

I ceci aumentano l'assunzione di proteine e fibre per aiutarti a perdere peso.

Insalata di porri, funghi e fagioli di pollo

Le cose che ti serviranno

3 lattine di ceci, sciacquate e drenate
2 chili di funghi (consigliato: portobello o funghi bianchi)
2 porri

3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
4 piccoli petti di pollo
Sale e pepe a piacere)

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Passo 1

Arrostire o grigliare i petti di pollo secondo queste istruzioni, quindi tagliarli a strisce di mezzo pollice. Metti da parte poco meno della metà delle strisce e congela le altre in un contenitore ermetico per scongelarle a metà settimana.

Passo 2

Lavare accuratamente funghi e porri e affettare sottili. Soffriggere a fuoco medio in 2 cucchiai di olio d'oliva e mettere da parte.

Passaggio 3

Aggiungi il restante olio d'oliva. Una volta che è caldo, aggiungi i ceci e lasciali "tostare" per 5 minuti a fuoco medio, fino a quando diventano caldi e leggermente dorati.

Passaggio 4

Mescolare i funghi e i porri, condire con sale e pepe a piacere.

Passaggio 5

Spoon l'insalata di ceci in 7 contenitori monodose e aggiungi strisce di pollo a 3 delle tue porzioni. Lasciare le 4 porzioni rimanenti libere dal pollo: scongelare le restanti strisce di pollo a metà settimana e aggiungerle al resto dei contenitori.

Rimani pieno con uno spuntino facile

Uno spuntino super-sano manterrà i tuoi livelli di energia durante il giorno e questo ricco tuffo di salsa offre una dose di proteine di alta qualità per aumentare il tuo metabolismo. È anche un ottimo modo per mangiare più verdure e ti consente di goderti un tuffo cremoso senza molto grasso aggiunto, quindi avrai un pasto dimagrante che non sembra un "alimento dietetico".

Questa ricetta contiene 7 porzioni, quindi sei pronto per la settimana!

Servi una varietà di verdure insieme a un tuffo di salsa fresco.

Salsa cremosa con verdure

Le cose che ti serviranno

Da 7 a 10 tazze di verdure miste, tritate in bastoncini o pezzetti (consigliati: carote, sedano, peperoni, cavolfiore e broccoli)
2 tazze di yogurt alla mandorla o cocco senza zucchero

1 tazza di salsa

Passo 1

Mescolare lo yogurt e la salsa; conservare in un contenitore ermetico (o 7 contenitori monodose) nel frigorifero.

Passo 2

Tritare le verdure e conservare, immerse in acqua, in un contenitore ermetico in frigorifero.

Cenare in una deliziosa cena

Termina ogni giorno forte con un sano mix di carboidrati, proteine e grassi per mantenerti soddisfatto e pieno (in altre parole, sarai in grado di resistere a fastidiose voglie di snack di mezzanotte). Questo set di pasti si riunisce in meno di un'ora, fa abbastanza per durare tutta la settimana ed è infinitamente adattabile utilizzando diverse combinazioni di verdure - perfetto per evitare la noia!

Carica la tua cena con verdure arrosto o grigliate per un pasto abbondante.

La ciotola di fagioli "Lazy"

Le cose che ti serviranno

2 lattine di fagioli neri
10-14 tazze di verdure miste, tritate o tagliate a pezzetti (consigliate: zucchine, melanzane, funghi, peperoni, cipolle, finocchio, asparagi)
2-4 filetti di trota (circa 28 once in totale)

1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva
1/4 tazza di aceto balsamico
1 tazza di basilico fresco

Passo 1

Scolare e sciacquare i fagioli fino a quando l'acqua scorre libera, quindi mettere da parte.

Passo 2

Distribuire le verdure tritate su 2 teglie e arrostire a 400 gradi Fahrenheit fino a renderle morbide e croccanti. (Da 15 a 25 minuti, a seconda delle verdure che hai scelto.)

Passaggio 3

Cuocere i filetti di trota secondo queste istruzioni e usare una forchetta per spezzare ogni filetto in bocconcini. Metti da parte poco più della metà della trota per congelare in un contenitore ermetico.

Passaggio 4

Unisci le erbe, l'olio d'oliva e l'aceto nel tuo robot da cucina fino a quando non vengono combinati.

Passaggio 5

Disponi 7 contenitori monodose e distribuisci equamente i fagioli neri, le verdure e la vinaigrette fatta in casa, mescolando per distribuire la salsa. Aggiungi la trota a 3 contenitori da conservare in frigorifero: scongela il resto a metà settimana e aggiungilo agli altri per il resto dei tuoi pasti.