Un dolce da dessert meridionale, Hummingbird Cake prende il nome dal fatto che ha un sapore così buono che canticcherai quando lo mangi. Come puoi resistere? Come un ibrido di pane alla banana e torta di carote, Hummingbird Cake è un denso dessert speziato alla cannella fatto con banane mature e ananas tritato, cosparso di noci burrose. In genere è ghiacciato con glassa di crema di formaggio e alcune versioni tra cui teneri fiocchi di cocco.
Ti va di provarlo? Una delle nostre ricette preferite proviene da Spicy Southern Kitchen. Il blogger Chistin suggerisce di mescolare la crema di formaggio dopo che è stata raffreddata per creare una glassa più spessa.
Ti consigliamo di avere un bicchiere di latte freddo e freddo in attesa di lavare questa torta umida e fruttata. (E forse anche alcuni tovaglioli nel caso in cui le cose sfuggano al controllo.) Una volta che la tua famiglia e i tuoi amici avranno un morso di questa torta, te lo chiederanno per ogni funzione della famiglia.
Ottieni la ricetta da Spicy Southern Kitchen.
