Molti puliscono il pollo prima di cucinarlo.
Molti cuochi puliscono i polli con acqua e aceto per rimuovere sporco, germi e altri detriti. Il pollo crudo contiene naturalmente batteri, tra cui la salmonella, un batterio che provoca malattie nell'uomo. Lavare il pollo rimuove alcuni dei germi. L'unico modo per assicurarsi che i batteri siano morti è cucinarlo accuratamente, secondo Real Simple. L'aceto bianco distillato uccide i batteri. Anche se non è necessario lavare il pollo, è una pratica comune.
Le cose che ti serviranno
- Ciotola profonda
- Guanti di gomma
Riempi una ciotola a metà con acqua calda. Versare due tazze di aceto bianco distillato nella ciotola.
Indossa i guanti di gomma. I guanti proteggono le mani dai batteri del pollo. I germi possono infilarsi sotto le unghie e in piccoli tagli se le mani non sono coperte.
Immergi il pollo nell'acqua e nell'aceto. Strofina l'acqua sul pollo per 10 minuti. Puoi anche lasciarlo in ammollo nella ciotola per 10 minuti, ruotare il pollo e immergerlo per altri 10 minuti.
Metti il pollo all'interno di una padella per cucinare. Scarica l'acqua e l'aceto in un lavandino. Lavare la ciotola con acqua calda e sapone. Lavare i guanti in acqua. Pulisci le mani con sapone antibatterico.
