Le uova in camicia sono un ingrediente di molte ricette.
Per un piccolo pezzo di cibo così semplice, la preparazione di un uovo può essere complessa. Non solo hai tutti i diversi modi per preparare un uovo, fritto, strapazzato, cotto in camicia e sodo e morbido, ma hai anche le variazioni all'interno delle classificazioni, come le uova strapazzate dal lato soleggiato o bagnate. Un uovo in camicia, spesso considerato più una tecnica di cottura avanzata, è in verità abbastanza semplice da preparare.
Le cose che ti serviranno
- Muffin padella
- Spray da cucina
- Pentolino
- 1 1/4 di tazza d'acqua
- Misurino
- 6 uova
- Coltello
- Cucchiaio
- 2 asciugamani di carta
- Piatto
Accendi un bruciatore da forno in alto. Versa l'acqua nella pentola, posiziona la pentola sul fuoco e coprila. Attendere che l'acqua bolle.
Riscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit. Spruzzare leggermente le tazze della teglia per muffin con spray da cucina.
Metti 2 cucchiai. di acqua calda in ogni tazza nella teglia per muffin. Rompi un uovo in ogni tazza.
Cuocere per sette o nove minuti, a seconda della durezza desiderata. Rimuovi le uova dalle tazze facendo scorrere un coltello tra il bordo della tazza e l'uovo, quindi estraendo l'uovo.
Metti l'uovo su un piatto coperto con un tovagliolo di carta; tampona la parte superiore dell'uovo con un altro tovagliolo di carta per rimuovere l'acqua in eccesso.
